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白酒急需向健康轉型

新聞摘要:但隨著時間推移,70後逐漸進入“三高期”(高血壓、高血脂、高血糖),消費人群大幅下滑。傳統白酒企業風光不再,傳統白酒企業陷入銷量瓶頸。

經過多年努力,傳統白酒企業在產品和品牌形象上仍一直無法贏得80、90後消費者的青睞,這兩大市場消費主體一直將酒類消費的主要目標定位在保健及時尚酒品上。相比之下,傳統白酒企業吸引的主力消費群體——“70後”的消費能力出現波動。
    傳統白酒品牌在過去十年能夠獲得“黃金十年”的高速增長,和70後主導消費市場不無關係。但隨著時間推移,70後逐漸進入“三高期”(高血壓、高血脂、高血糖),消費人群大幅下滑。傳統白酒企業風光不再,傳統白酒企業陷入銷量瓶頸。
     白酒須向健康轉型
    傳統白酒最大的消費人群是70後及以前出生的人群,一旦步入“三高期”就會開始以保健酒水為主。部分執著於傳統白酒的企業都因轉型緩慢而開始自食其果。
    黃金酒的市場神話正說明了健康型白酒的強大的市場潛力。2008年,五糧液集團聯合巨人集團,將國粹白酒工藝與健康飲酒理念相結合推出了具備保健功能的白酒。此後的數年,黃金酒迅速稱霸全國功能型健康白酒市場。
     黃金酒在五種糧食經典配方的基礎上,巧妙融入六味名貴中藥,使白酒具備了保健功能,有效緩解了喝白酒對身體造成的傷害;同時又因傳統釀造技藝的傳承,保持了五糧液白酒的醇厚香味和獨特口感,解決了健康型白酒口感差的難題。
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